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de Andrade Arauö, Karoline Fais
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La description

Fruktowye mqkoti imeüt wkus i sostaw, bogatyj witaminami, mineralami i antioxidantnymi principami. Noni (Morinda citrifolia L.) - frukt, bogatyj pitatel'nymi weschestwami, no so wkusom, izwestnym swoej nizkoj wospriimchiwost'ü, potreblqetsq, blagodarq ätoj osobennosti, pochti isklüchitel'no w smesi s sokami iz drugih fruktow. Umbu (Spondias tuberosa Arruda Câmara) imeet aktiwnyj limonnyj wkus, kotoryj w wide poroshkowoj cellülozy ostaetsq neizmennym w techenie dlitel'nogo wremeni. Sochetanie noni i umbu ochen' wkusno i priwlekatel'no dlq zdorowogo pitaniq. Prewraschenie ätih cellüloz w suhie konechnye produkty, konserwiruemye pri komnatnoj temperature i gotowye k wosstanowleniü ili wstraiwaniü w drugie produkty, trebuet znaniq ih harakteristik w processah teplo- i massoobmena.

Contributeurs

Écrivain:
Andrade Arauö, Karoline Fais
de Melo Keiroz, Alexandre Hose
Feitosa de Figueiredo, Rossana Maria

Détails du produit

Biographie:
Inzhener-agrotehnik, okonchil Federal'nyj uniwersitet Campina Grande w 2015 godu. Magistr sel'skohozqjstwennoj inzhenerii. V nastoqschee wremq ona qwlqetsq aspirantkoj po sel'skohozqjstwennoj inzhenerii w oblasti pererabotki i hraneniq sel'skohozqjstwennoj produkcii w Federal'nom uniwersitete Campina Grande (UFCG).
Langues:
Russe
Nombre de pages:
144
Type de média:
Souple
Éditeur:
Sciencia Scripts

Données de base

Type d'produit:
Livre de poche
Dimensions du colis:
0.229 x 0.152 x 0.009 m; 0.222 kg
GTIN:
09786203141429
DUIN:
5Q1N44NK7B8
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