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Description

Tessa Kiros, renowned for her exquisite food and travel books, takes us on a fascinating journey across the globe to explore French culinary influences in far-flung destinations. Her journey begins in Provence, where Tessa first fell in love with French food, and explores the Mediterranean regions links between the indigenous ingredients, flavours, materials and traditions. She then takes the path of early French explorers, travelling to the Caribbean; South-east Asia; India; La Reunion, a French island in the Indian Ocean; finally returning to France and landing in Normandy, where the cuisine is so different from the South of France.

Contributeurs

Auteur Tessa Kiros

Détails sur le produit

DUIN 1BU2B185DRN

GTIN 9781849497237

Date de publication 24.10.2016

Langues Anglais

Nombre de pages 288

Type de produit Livre

Dimension 256 x 189 x 32  mm

Poids du produit 1122 g

Provence to Pondicherry

Recipes from France and Faraway

Tessa Kiros

28,92 €

Vendeur: Dodax EU

Date de livraison: entre mardi, 28. août et jeudi, 30. août

État: Neuf

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